食雪汉是一个网络梗，源自于日本成人漫画《blackhole8糞喰汉》中的一个视频剪辑。在这个视频中，两位角色——我修院和德川——被描绘为美食家，他们前往一家会员制餐厅品尝美食。然而，这家餐厅提供的所谓“美食”实际上是污秽不堪的，由人体膀胱和直肠的产物制成。由于原视频内容过于恶心，被剪辑成白色化处理，看起来就像是在吃雪一样，因此这两位角色被称作食雪汉。

这个梗在网络上流传，通常用来形容吃下污秽不堪的食物，或者用来指代那些行为极端、口味独特的人。在艾尔登法环这款游戏中，食粪者这个NPC的名字与食雪汉的行为相似，因此也被称作食雪汉