职高食品专业是一个具有广阔前景和实用性的领域，适合对食品安全和质量感兴趣的学生选择。以下是该专业的一些特点：

培养目标

专注于食品常规检验技术、仪器分析、生物检定技术。

熟悉食品法律法规与标准，质量控制体系，质量认证体系。

了解动植物检验检疫知识。

就业方向

食品生产及经营企业。

食品添加剂生产及经营企业。

食品流通和餐饮企业。

进出口检疫部门。

卫生防疫部门。

专业特点

实用性强，注重实践技能的培养。

涵盖食品工程设计、产品开发、质量检测、品质控制、技术监督等领域。

市场需求量大，随着社会对食品安全和质量要求的提高，就业前景良好。

社会需求

随着食品安全问题的频发和消费者对食品质量的关注，社会对食品专业人才的需求逐渐增加。

其他考虑

本科学位与专科相比可能在某些方面存在劣势，但专业技能和实践经验同样重要。

选择学校时，应考虑学校的教学质量及专业设置。

综上所述，职高食品专业是一个值得考虑的职业选择，尤其适合那些希望从事与食品相关工作的学生。通过系统的学习和实践，毕业生可以在多个领域找到满意的工作岗位