助理工程师的评定时间通常如下：

1. 评定时间：助理工程师职称评定时间目前为每1-2个月进行评定，评定过后约1个月发放职称证书。

2. 报名和提交材料时间：通常在每年的5-6月份是准备助理工程师评定材料的高峰期，具体的报名和提交材料时间以当地人事考试网或人社局通知为准。

3. 评审周期：有的地方评审周期可能是一季度一次，有的是半年一次。

4. 评审结果公示和证书发放：评审结果公示后，还需要约1个月的时间来发放助理工程师职称证书。

请注意，这些信息可能会因地区和当年的具体安排而有所不同，建议关注当地人事考试网或人社局发布的最新通知以获得确切信息