开柱眼通常指的是在修造房屋时给梁柱加工，以便安装或加固的过程。在传统的中国黄历中，开柱眼被视为一个吉日，适合进行与建筑或木工相关的活动。选择吉日进行开柱眼被认为可以带来好运和避免不利的影响。

黄历中“宜”和“忌”是指该日子适合和不适合进行的活动。例如，如果黄历上显示某一天“宜开柱眼”，那就意味着那天是适合进行建筑或木工工作的好日子；相反，如果显示“忌开柱眼”，则那天被认为不适宜进行此类活动，应当选择其他吉日进行。

需要注意的是，在现代社会，由于建筑技术的进步和建筑材料的改变，开柱眼这一传统做法在现代建筑中已经变得不那么常见了。