学习卤肉饭技术，你可以考虑以下几个途径：

烹饪学校或小吃培训机构

提供卤肉饭技术培训课程。

成都蜀妈餐饮

提供专业的卤菜技术培训，包括卤肉饭的制作。

拥有现代化的厨房设施和专业的教师团队。

提供一对一指导，理论+实践教学。

食为先卤菜培训

学员普遍反映师资强大，教学经验丰富，注重实操。

其他推荐

台州卤肉饭机构提供特色小吃培训，可能包含卤肉饭教学。

教育宝餐饮频道提供餐饮学习平台，可能涵盖卤肉饭教学内容。

选择培训机构时，可以考虑教学环境、师资力量、实操机会、培训价格等因素。建议实地考察或咨询已学习过的学员，以获得更准确的信息。