消防专业的毕业生可以选择的专业方向主要包括：

消防工程：

研究消防技术、消防设施和消防管理等方面的学科，培养具有消防工程设计、施工、验收、维护和管理能力的工程技术人才。

消防安全工程：

专注于培养掌握消防安全知识和管理技能的人才，学习火灾预防、应急管理和公共安全等课程。

消防指挥专业：

培养具有消防指挥、调度、协调和决策能力的专业人才。

火灾应急救援技术：

培养从事火灾应急救援工作的专业人才，包括火灾扑救技术、火灾事故抢险救援技术等。

核生化消防专业：

专注于核生化条件下的消防应对和救援。

森林消防专业：

针对森林火灾的预防和应对进行专业训练。

消防技术与管理：

研究消防技术和管理措施，包括火灾的发生、防范、控制、扑救、救护等。

消防车辆与装备：

研究消防车辆和装备的设计、使用和维护。

消防设备及器材：

专注于消防设备和器材的研发、制造和维护。

建筑消防工程：

研究建筑物中的消防系统设计、安装和维护。

火灾及烟气控制工程：

研究火灾和烟气的控制技术，以减少火灾损失。

消防材料工程：

研究消防材料的选择、应用和发展。

灭火器材工程：

专注于灭火器材的研发、制造和维护。

消防专业的毕业生可以在消防系统设计、施工、管理、应急救援、消防教育、消防设备维护等多个领域发挥作用。