学习做饼的方法有多种，以下是一些建议：

专业烹饪学校

可以选择厨师学校，它们提供专门的烹饪课程，包括烧饼及其他面食的制作方法和技巧。

学校通常提供实践机会，可以在厨房里尝试制作。

线上教程

可以通过网上视频教程、书籍等途径获取相关知识和技巧，自己在家实践制作。

小吃技术培训学校

可以选择小吃技术培训学校，费用大约在1000-7000元之间，具体费用根据地区和课程内容可能有所不同。

实地考察

可以到培训机构实地考察，了解教学质量和课程设置，选择适合自己的课程。

社区和家庭学习

如果只是想在家做给家人吃，可以直接在手机上搜索做饼的教程，购买材料尝试。

创业支持

如果想开店，可以选择提供创业咨询和策划服务的培训机构，如上海食为先小吃餐饮培训学校，提供饼类培训班和创业支持。

选择学习做饼的方式时，考虑自己的需求和目标是非常重要的。无论是为了家庭娱乐、个人兴趣还是职业发展，都可以找到适合的学习途径。希望这些建议对你有所帮助，