选择生日蛋糕培训时，可以考虑以下几个因素：

学校资质：

选择有良好口碑和认证的学校。

师资力量：

优秀的老师是学习成功的关键。

教学内容：

是否包含丰富的实操内容，能否学到真正的技术。

教学设备：

先进的设备有助于提升实操技能。

就业支持：

学校是否提供就业指导和服务。

课程安排：

课程是否系统，能否满足不同水平学员的需求。

学费：

考虑自己的经济承受能力。

学校环境：

良好的学习环境有助于学习。

杜仁杰西点学校：提供实战烘焙培训，以名店产品技术为核心教学。

王森西点蛋糕学校：提供西点、咖啡师、蛋糕等培训。

台湾萌货国际烘焙广州培训中心：位于广州，提供烘焙专业培训。

广东东南蛋糕培训学校：提供多种技能培训，包括蛋糕和烘焙。

法南西蛋糕培训学校：专注于西点培训，包括生日蛋糕制作。

山东蓝翔蛋糕学校：提供七大专业60多个工种培训。

新东北西点蛋糕培训学校：东三省唯一具备短期班、中专班和大专班的学校。

郑州优美西点烘焙学校：提供法式西点教育，师资力量雄厚。

选择学校时，建议实地考察，了解学校的教学环境和设施，以及是否提供就业指导和服务。同时，也可以参考其他学员的评价和反馈，以作出最适合自己的选择。