在长沙，有多家提供小吃培训的机构，以下是几家备受好评的培训机构：

长沙新东方烹饪学校

特色：

拥有三十余年小吃培训经验，提供灵活多样的培训课程，涵盖15个系列、上百种美食小吃种类。

师资：拥有强大的专业师资团队，提供“理实一体化”教学，确保学员通过实操提升烹饪技能。

服务：创就业指导中心提供原材料推荐、开店指导等服务，全方位保障学员学成技术并成功创业。

长沙红星鹏飞厨师学校

特色：

15年教学经验，零基础教学，专业师资授课，手把手教学，保证教学质量。

湖南烹饪学校

特色：

位于岳麓区五一大道，专业师资力量，讲授内容全面实用，深受学员好评。

美食学堂

特色：

位于雨花区岳麓南路，专注于传统湖南小吃的研究和培训，菜品做法简单易学，口感正宗。

四季烹饪餐饮学校

特色：

位于芙蓉区长沙大道，教学水平高，具有针对性，适合不同需求的学员。

飘味香餐饮培训学校（长沙总校）

特色：

综合性餐饮创业培训，提供食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务等。

厨博士餐饮培训学校（湖南校区）

特色：

集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体。

顶正餐饮小吃培训学校（长沙分校）

特色：

拥有丰富的培训经验，提供全面的培训服务，并在国内外多个城市设有分校。

英佳尔餐饮培训（长沙分校）

特色：

面向全球的专业特色餐饮创业培训连锁企业。

湘味轩美食小吃培训总部

特色：

具有具体实力技术的特色美食及研发培训基地，教师技术全面精湛。

选择培训机构时，建议您根据自己的具体需求（如培训课程内容、师资力量、教学环境、学费等）进行综合比较，并考虑实地考察或参加试听课程，以便做出最适合自己的选择。