上海海关学院的一些王牌专业和受欢迎的专业包括：

海关管理：

这是上海海关学院的王牌专业，属于国家级一流本科专业建设点，专门培养适应现代化、智能型海关发展要求的专业人才。

税收学：

作为市级一流本科专业建设点，税收学专业在税务领域具有较高的声誉。

法学：

法学专业是上海海关学院的另一个国家级特色专业，侧重于海关法方向。

审计学 、 工商管理类、 国际商务、 物流管理、 经济学类：

这些专业也被认为是学院比较好的专业，具有较高的教学质量和就业前景。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注专业的最新排名和就业情况。