在长春，如果您想学习小吃制作，以下是一些提供小吃培训课程的机构信息：

食尚香

学习费用：约1400-3600元

授课班型：25人大班

学习周期：4-9天

学校地址：全国连锁

新东方烹饪

学习费用：约1450-2750元

授课班型：20人大班

学习周期：5-8天

学校地址：全国连锁

顶正餐饮

学习费用：约2000-3800元

授课班型：未提及

学习周期：未提及

学校地址：未提及

请注意，以上信息可能随时间有所变动，建议在决定参加前直接联系机构确认最新的课程安排和费用。同时，您也可以考虑其他提供糖水小吃培训的机构，如百教网，它们提供一站式糖水小吃培训服务，并针对不同的需求制定课程。