在西安，如果您想学习面食，以下是一些您可以考虑的培训机构：

西安美食汇小吃培训中心

特色：提供手把手式现场教学，反复实践操作，学会为止。

服务：24小时免费咨询服务，解决经营中遇到的问题。

面食种类：扯面、拉条子、岐山臊子面等陕西特色面食。

陕西新东方烹饪学校

特色：包括面点材料准备、面团制作、揉面、发酵及馒头蒸制等。

地址：经济开发区草滩生态产业园尚苑路8333号。

西安食尚香小吃培训学校

推荐：推荐就业，不限时间学习，学会为止。

西安冠香兴餐饮

特色：适合小本创业投资者，提供多种面食课程。

西安新纪元烹饪技工学校

特色：品质教学服务，拥有高素质、技术强、经验丰富的教师队伍。

地址：未央路雅荷花园。

您可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多详细信息和课程安排