如果您想学习制作糖葫芦，以下是一些推荐的途径和培训机构：

专业餐饮培训机构

山东甄选餐饮小吃培训学校：提供冰糖葫芦课程，有系统的教学安排和实操机会，以及创业指导。

山东厨仟艺：注重实践操作，提供正宗的冰糖葫芦制作技术，并助力创业。

地方性小吃培训班

选择距离较近的机构，便于上课和练习，但需注意课程质量和口碑。

线上培训课程

对于无法到场学习的学员，线上课程提供了便利，可以随时随地学习，视频可反复观看。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

口碑和经验：选择有良好口碑和丰富教学经验的机构。

课程内容的全面性：选择涵盖冰糖葫芦制作全流程的课程。

教学模式：理论与实操相结合的教学模式更有利于学习。

实操机会：提供充足实操机会，帮助学员快速掌握技术。

创业指导：一些机构提供创业指导，包括选址、原料采购等。

您可以根据自己的情况和偏好，选择最合适的培训方式。希望这些建议对您有所帮助，