盱眙龙虾培训的价格因培训机构和课程内容而异，根据提供的信息，价格大致如下：

一般价格在3000-6000元不等。

有的培训机构提供3000元左右的学费，并且可能包括食宿和后续口味进修。

某些培训可能包含6至8个不同口味的龙虾烹饪技术。

有的培训机构可能提供一次性交费，中间没有其他隐形费用，并且可能包括培训期间的食宿。

建议直接联系盱眙当地的培训机构，获取最准确的报价和课程详情。