当前株洲职业中等专业学校开设的专业包括但不限于：

1. 中医药专业

2. 数控技术应用

3. 计算机应用

4. 会计电算化

5. 客户信息服务

6. 电子商务

7. 汽车运用与维修

8. 机电技术应用

9. 幼儿保育

10. 服装设计与工艺

11. 模具设计与制造

12. 旅游服务与管理

13. 酒店服务与管理

14. 电脑美术

15. 商务英语

16. 艺术专业

17. 幼师专业

18. 模具设计与制造

19. 高星级酒店管理与运营

20. 新媒体传播与策划

21. 轨道交通服务

22. 3D打印技术

23. 激光加工技术

24. 智能制造

25. 车、钳工、数控车工

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校获取最新信息