重庆的设计学院开设的专业主要包括以下几个方面：

本科及专科专业

艺术设计：涵盖装潢、环境艺术设计、计算机艺术设计、形象艺术设计等领域。

工业设计：包括产品设计、包装设计、交互设计、汽车设计等。

环境设计：包括室内、室外人居环境设计研究与环境营造实践。

视觉传达设计：培养审美能力、创意能力以及设计实践能力。

网络与新媒体：涉及数字媒体设计。

摄影：专业摄影技能的培养。

动画：动画设计与制作。

舞蹈表演、 音乐表演：艺术类专业。

产品设计：产品设计理念与实践。

英语、 日语、 德语：语言类专业。

表演、 播音与主持艺术、 戏剧影视导演、 戏剧影视文学、 广播电视编导、 影视摄影与制作、 戏剧影视美术设计：传媒类专业。

信息管理与信息系统、 市场营销：管理类专业。

研究生专业

环境艺术设计：包括环境艺术设计和设计学两个大方向。

专硕环境设计方向：专注于环境设计的研究生专业。

请注意，以上信息可能随时间而有所变动，建议直接咨询相关学院或查看最新的招生简章以获得最准确的信息