郑州大学的一些王牌专业包括：

化学专业：

在2023年被评为中国六星级专业，排名全国第14，属于世界高水平专业和中国顶尖专业行列。

水利水电工程：

排名全国第4，也是六星级专业。

考古学：

排名全国第5，同样是六星级专业。

旅游管理：

排名全国第5，五星级专业。

行政管理：

排名全国第6，五星级专业。

计算机科学与技术：

该专业获得了"中西部高校基础能力建设工程"等多个国家、省级学科建设项目的支持，学术研究和教育培养方面实力不俗。

材料科学与工程：

入选国家一流本科专业、国家级特色专业，2017年进入国家首批世界一流学科建设序列，学科实力一流。

临床医学：

郑州大学第一附属医院是河南最好的医院，临床医学专业深受考生青睐。

法学：

郑州大学法学专业历史悠久，师资力量雄厚，注重培养学生的法律素养和实践能力。

新闻学、 金融学、 体育教育、 英语等也是郑州大学较为知名和优秀的专业。

根据以上信息，如果从学科排名和学术实力来看，化学、水利水电工程、考古学、旅游管理、行政管理等专业是郑州大学的王牌专业。计算机科学与技术、材料科学与工程和临床医学等专业也在全国具有很高的声誉。

建议：

如果你对化学、材料科学等学科有浓厚兴趣，或者希望在未来从事相关领域的研究和工作，郑州大学无疑是理想的选择。

如果你对计算机科学、信息技术或医学感兴趣，那么计算机科学与技术、材料科学与工程和临床医学等专业也是非常好的选择。

对于其他专业，可以根据个人兴趣和职业规划进一步了解相关专业的课程设置、师资力量和就业前景，以做出最适合自己的选择。