培路肩是指 对路肩进行培土操作的过程。这种方法通常包括分层填筑，使用人工协调机械上土，三轮车运输，以及小型打夯机械进行夯实。路肩土使用填筑路基的上层料，并且在施工过程中需要严格控制土的质量、分层填筑的压实度、各层的平整度以及路肩土的文明施工，以确保每次培土后路肩线型美观。

路肩是位于车行道外缘至路基边缘的一定宽度的带状部分，其作用是保持车行道的功能和临时停车使用，同时也作为路面的横向支撑。通过培路肩，可以提高路面的宽度和平整度，增强路面的承载能力，提高车辆行驶的安全性，并为紧急停车或超车提供辅助空间。

总结来说，培路肩是一种道路维护和保护措施，通过在路肩处进行土壤填充和夯实，以增强道路的结构稳定性和安全性。