厨师一年的学费因地区、学校、专业、课程内容等因素而异。根据提供的信息，学费大致范围如下：

初级厨师课程费用一般在5000-10000元之间。

中级厨师课程费用在10000-20000元之间。

高级厨师课程费用可能会更高。

短期专业课程费用在500元到2000元之间。

专业的厨师培训学校一年的学费大概在10000元至20000元之间。

请注意，这些费用可能包括学习材料、制服、设备、实践训练等。建议根据个人学习需求和预算，以及对比不同学校和专业，做出合适的选择。