在河南，如果您想学习西点或面点技术，以下是一些备受推荐的培训机构：

河南华焙西点

特点：采用实操教学，课程全面。

郑州食尚香西点培训学校

特点：师资力量雄厚，教学设备先进，环境优良。

巧克氏西点培训基地

特点：河南唯一拥有直营店的西点培训机构，环境良好。

爱福特

特点：校长曾接受河南电视台采访。

菲林

特点：郑州较早的西点培训学校之一。

培博

特点：在郑州有名的西点培训学校之一。

河南新东方烹饪学院

特点：开设西点工艺与营养专业，设施一流，与多家企业合作。

郑州曼哈顿的意莎西点

特点：学习效率高，班级人数少，教学效果好。

郑州新东方西点学校

特点：中原地区规模最大，设备齐全先进，提供国家认可的职业资格证书。

河南经贸职业学院的烹饪与烘焙系

特点：教师经验丰富，设施齐全，注重实践教学。

郑州北方烹饪学校

特点：设备先进，实训耗材充足，提供优质合作企业。

选择合适的学校时，建议您亲自参观考察，比较不同学校的教育质量、师资力量、设施条件等，并考虑自己的学习目标和兴趣。同时，您也可以关注学校是否提供实习和就业机会，以及是否有创业支持和帮扶政策