大连的专科大学包括但不限于以下几所：

1. 大连职业技术学院

2. 辽宁税务高等专科学校

3. 辽宁轻工职业学院

4. 大连商务职业学院

5. 大连软件职业学院

6. 大连翻译职业学院

7. 大连枫叶职业技术学院

8. 大连航运职业技术学院

9. 大连装备制造职业技术学院

10. 大连汽车职业技术学院

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体院校和专业的选择建议参考各院校的官方信息或教育部门发布的最新名单。