手擀面培训的费用因地区、培训机构、课程内容、学习时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

开封小吃培训：

手擀面学习费用大约在1300-1500元之间。

合肥成达培训学校：

手擀面培训班费用为学费加原料费共900元（包含食宿），学习时间为5天。

新东方或类似教育机构：

一般费用在5000-7000元之间，具体费用取决于所在省份。

宝鸡擀面皮学院：

学费共计4000元。

加盟方式：

手擀面培训加盟费用在20~50万之间，适合在岗投资。

一对一教学：

手擀面全套技术学费，具体费用未提及。

请注意，这些费用信息可能随时间变化，建议直接联系培训机构获取最新的报价和课程详情。