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面包的烘烤时间取决于面包的种类、大小、配方以及烘烤的具体条件。以下是一些常见的烘烤时间和温度参考:
吐司面包:通常在180℃的烤箱中烘烤30至35分钟。
小面包(如面包圈或小型面包):烘烤时间可能缩短到20至25分钟。
大土司:一般用180°C烤45分钟。
中土司:烤30分钟。
丹麦和大型面包:通常烤25分钟。
小料理面包:在12至15分钟左右。
预热烤箱:通常预热至160-180°C,预热时间大约5-10分钟。
烘烤温度:一般设定在160°C至220°C之间。
烘烤过程:面包烘烤一般包括三个阶段,分别是体积增大、形成硬壳和均匀上色。
请根据您的具体需要调整烘烤时间和温度。如果不确定,可以先试着按照推荐时间烘烤,然后根据面包的实际状况进行调整。