学习糕点制作有多种途径，以下是一些建议：

蛋糕培训学校

金领蛋糕西点学校

成都迪丽斯西点烘培培训学校

王森教育集团

北京唐人美食培训学校

熳点教育

广州烘趣学习西点蛋糕培训

新东方烹饪学校

欧米奇西点学校

美味学院教育培训有限公司

红叶谷西点学校

王森西点培训学校

烘焙店或烘培店学徒

可以在蛋糕店或烘培店做学徒，学习制作蛋糕。

自学

也可以选择在家自学，通过网络资源或书籍学习糕点制作。

烹饪学校

如郑州长江糕点学校等，提供综合性的技术培训。

职业培训机构

如西安新西点烘焙职业技能培训学校，提供专业的西式蛋糕、中西面点烘焙制作等培训。

选择学习糕点的地方时，可以考虑个人的经济状况、时间安排、学习偏好以及对未来职业规划的考虑。希望这些建议能帮助你找到适合的学习途径