如果您想学习制作千层蛋糕，以下是一些您可以考虑的选项：

太原晋祠和小店区的培训学校

学习费用大约在3000元左右。

适合以后从事生日蛋糕、婚礼蛋糕等工作。

深圳的刘科元西点蛋糕烘焙学校

被称为深圳最专业的培训学校之一。

广州银河天幕烘焙学校

提供千层蛋糕课程培训，包括搭配、口味造型和裱花创意。

泉州溢香小吃培训机构

泉州地区本土口碑较好的餐饮培训机构。

开设的班次包括西点班和蛋糕班等。

安徽省合肥市的徽湘情烘焙学校

提供包括千层蛋糕在内的多种蛋糕制作课程。

建议您根据自己的地理位置和偏好，选择就近的培训机构进行学习。同时，您可以直接联系这些学校了解更多课程详情和费用情况。