皴染是中国画的一种技法，主要包括 皴法和 渲染两个步骤。

皴法：

在画山石、峰峦和树身表皮时，用以表现其脉络纹理。常见的皴法有披麻皴、雨点皴、卷云皴等，通过不同的笔触来模拟自然山石和树木的质感。

渲染：

使用墨水或淡彩在画面上轻轻润刷，目的是为了让物象的阴阳向背更加分明，增强立体感和深度。

综合这两个步骤， 皴染技法能够使画面中的物体形象更加清晰、立体，并传达出山石和树木的自然美