动车机械师需要具备的学历包括：

专科及以上学历：

这是较为普遍的学历要求，如高铁机械师。

铁路中等专业学历：

某些情况下，如南宁铁路局招聘，会要求具有铁路中等专业学历。

全日制高等本科以上学历：

动车组地勤机械师通常要求全日制高等本科以上学历。

综合来看，虽然存在不同的学历要求，但专科及以上学历是较为常见的要求，特别是在高铁机械师的岗位。此外，对于动车组地勤机械师等更为专业的岗位，通常需要全日制高等本科以上学历。

因此，如果您希望从事动车机械师的工作，建议具备专科及以上学历，并尽可能选择与铁路相关的专业。这将有助于提高您的竞争力并增加就业机会。