学习陕西小吃的时间取决于多个因素，包括小吃的种类、个人学习能力、培训机构的教学质量等。以下是一些概括性的信息：

学习时间范围

一般情况下，学习小吃的时间是短期的，通常在几天到几周不等。

对于一些简单的陕西小吃，可能只需要几天时间就能学会。

对于复杂或种类较多的小吃，可能需要一至三个月的时间。

影响因素

个人能力：个人接受能力和理解能力会影响学习进度。

小吃种类：不同种类的小吃，学习难度和所需时间不同。

培训机构：选择正规的培训机构，有实操教学的环境，有助于快速学习。

建议

建议到专业的培训机构学习，如陕西新东方烹饪学校，可以提供全面的学习体验。

重视实践课程，理论结合实践的教学模式更有利于掌握技术。

可以实地考察培训机构，了解教学水平和口味质量。

综上所述，学习陕西小吃的具体时间因人而异，建议根据自己的情况和目标选择合适的课程和学习环境