在选择空中乘务专业的学校时，可以考虑以下几个因素：

学校的声誉和教学质量

中国民航大学：被誉为“中国空中乘务人才的摇篮”，在航空业内享有很好的声誉。

北京航空航天大学：全国重点大学，在交通运输专业领域有很高的学术水平和声誉。

上海交通大学：国内一流、国际知名大学，综合性强。

师资力量和实践机会

学校是否与国内多家知名航空公司合作，为学生提供实习和就业机会。

学校的地理位置和学费

考虑学校所在地区的交通便利性和生活成本，以及学费是否符合个人预算。

学校的办学特色和优势

如山东交通学院继续教育学院提供行业端口对口实训，实战演练。

江西师范大学继续教育学院与航空公司和机场合作，提供实习和就业机会。

其他因素

学校是否为教育部门认证，是否提供推荐优秀应届本科毕业生免试攻读研究生资格等。

根据上述因素，你可以根据自己的情况和偏好，选择适合自己的空中乘务专业学校。