在广西，如果您想学习早餐制作技术，以下是一些可供选择的培训机构：

南宁飘味香餐饮实训中心

地址：秀灵路东五里7号

特点：一对一教学模式，实践操作

南宁早餐西点职业培训学校

特点：十多年的发展历史，专业化管理团队，全国二十多家培训基地

南宁食为先培训机构

特点：提供多种小吃培训课程，费用在1-3千元左右，有多年小吃培训经验

柳州早点早餐培训

特点：食为先专业小吃培训机构，提供多种小吃培训项目

广西创鼎餐饮管理有限公司

培训项目：健康油条培训、砂锅粥培训等

建议您根据自己的需求和位置，选择就近的培训机构进行详细了解和咨询。您可以直接联系这些机构获取更准确的课程信息和费用详情。