学习甜点出师的时间取决于多个因素，包括个人学习速度、所选课程长度、实践机会以及个人目标等。以下是一些参考信息：

课程时长

短期课程（如几天到一个月）适合快速入门，但可能不足以精通。

中期课程（如三个月到一年）通常能提供较为深入的知识和技能。

长期课程（如两年到三年）适合那些希望成为专业糕点师的人。

学习内容

学习内容包括蛋糕、面包、西点和裱花等。

蛋糕店学徒通常需要学习两年以上，并且签订长期合同。

实践机会

实习和在不同工作环境中的实践对提高技能至关重要。

个人目标

如果目标是快速就业，可以选择三个月左右的课程。

如果追求专业水平，可能需要一年或更长时间的学习。

其他因素

导师的指导质量和课程的教学质量也会影响学习进度。

个人学习能力和兴趣也是重要因素。

总结来说，学习甜点出师的时间可以从几个月到几年不等，具体取决于个人情况和学习目标。建议根据自己的情况和目标选择合适的课程，并在专业人士的指导下进行系统学习