烤冷面培训的费用因地区、培训机构、课程内容、讲师资质等因素而有所不同。根据提供的信息，烤冷面技术培训的费用大致如下：

基础课程：通常在1000元到2000元左右，主要教授烤冷面的基本制作流程和配料搭配技巧。

全套技术培训：涵盖不同口味和风格的冷面制作，包括酱料调配和材料选择等，费用在3000元到5000元左右。

请注意，这些费用仅为参考，实际价格可能因具体情况而有所变动。建议您根据自己的需求和实际情况，亲自去培训机构进行详细了解和体验，以作出最适合自己的决定