学习做豆腐的途径有多种，以下是一些你可以考虑的选项：

豆制品技术培训中心

例如亿路豆制品技术培训中心，提供石膏、盐卤水、内酯等豆腐制作技术，以及蔬菜豆腐、花生豆腐等新技术品种。

豆制品工艺培训学校

可以在当地的农业职业学校、农村合作社等地学习。

专业豆腐作坊实习

直接到豆腐作坊实习，通过实地操作学习豆腐制作工艺。

在线学习

互联网上有许多豆腐制作教程，包括视频教程和文字教程。

购买豆腐制作书籍

市面上有专门介绍豆腐制作的书籍，适合自学。

参加食品加工展览

在食品加工展览中，可以了解豆腐制作的最新技术和设备。

职业技术学校和豆腐制作基地

提供豆腐技术的培训课程，选择口碑好、师资力量强的机构进行学习。

豆腐磨坊当学徒

到附近的豆腐作坊里上班，通过师傅的指导学习豆腐制作。

选择学习地点时，可以考虑个人喜好、地理位置以及培训机构的口碑和教学质量。希望这些建议能帮助你找到适合学习豆腐制作的途径