学习烧烤技术，你可以考虑以下几个途径：

专业烧烤培训学校

提供系统的烧烤技艺培训，涵盖选材、腌制、调味到烤制技巧的全套课程。

适合希望系统学习烧烤技艺，打算开设专业烧烤店的学员。

知名烹饪学校

拥有严谨的教学体系和优秀的教师团队，提供烧烤培训课程。

通常拥有完善的设施和设备，为学员提供良好的学习环境。

在线教学视频

互联网上有大量的烧烤教学视频资源，适合初学者或想要了解烧烤基本知识的人。

可以省去培训费用，但可能缺乏实践操作的机会。

实体烧烤店或餐厅

通过实习或打工学习烧烤技术，能够直接接触到实际的烧烤操作。

可以从经验丰富的师傅那里学习到实用的烧烤技巧。

小吃培训机构

提供专业的烧烤技术培训课程，包括理论知识和实践操作的指导。

自学

购买烧烤方面的书籍、杂志，研究食材的选购、处理、腌制以及烧烤技巧。

可以在家尝试制作，逐步积累经验。

选择适合你的学习方式，无论是通过专业的培训、在线学习、实体店实习还是自学，重要的是不断实践和探索，以提高自己的烧烤技术