期税，即 当期应交的所得税，是指企业对当期发生的交易和事项，按照税法规定计算确定的应向税务部门交纳的所得税金额。具体来说，企业在确定当期所得税时，需要根据当期发生的交易或事项，在会计利润的基础上，按照适用税收法规的要求进行调整，计算出当期应纳税所得额。然后，根据应纳税所得额与适用所得税税率计算确定当期应交所得税。

简而言之，期税是企业在一个特定会计期间内，根据税法规定对其经营活动产生的所得进行税收计算后，应向政府支付的税款。这是企业日常财务管理的重要组成部分，也是确保企业合规经营和税务风险可控的关键环节。