特色卤菜培训的学费因培训机构、课程内容、教学时长、师资力量等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

五香卤水卤菜熟食：学费在1980-3800元之间。

黑鸭卤水卤菜熟食：学费在1980-3800元之间。

麻辣卤水卤菜熟食：学费在1980-3800元之间。

北京片皮烤鸭手撕鸭：学习培训费在2000-5000元之间。

特色卤菜卤味熟食：学费在2000-5000元之间。

红油卤味鸭脖：学费约700元左右。

四川卤水：学费约1000元左右。

卤小龙虾：学费约500元。

酱板鸭：学费约400元。

凉菜系列：学费约300元。

泡菜：学费约400元。

现捞现卤：学费约800元。

五香干、盐焗、泡椒系列：学费约2000元。

卤菜培训：学费通常在3000-4000元左右。

地方卤菜实体店或老店：学费在5000-6000元之间。

请注意，这些费用可能因时间、地点、培训机构政策等因素有所变动。建议直接咨询具体的卤菜培训机构以获取最准确的报价信息