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挂耳咖啡的标准冲泡水量通常在150-180ml之间。这个水量范围可以确保咖啡的风味得到较好的展现,既不会因水量过多而稀释咖啡的味道,也不会因水量过少而导致咖啡过于浓烈。
水量控制
一般推荐的水量是150-180ml。
水温应控制在85-92℃之间,具体取决于咖啡豆的烘焙程度。
冲泡步骤
准备适量热水,水温适宜。
将挂耳咖啡包挂在杯子上,先注入少量热水进行闷蒸,帮助咖啡粉膨胀。
然后继续缓慢均匀地注入剩余的热水。
个人喜好
可以根据个人口味调整水量,喜欢浓郁的可减少水量,喜欢清淡的可适当增加水量。
注意事项
如果使用饮水机的水,水温通常在83°-90°之间,可以满足冲泡需求。
若水温过高(超过95°),建议等待水冷却至适宜温度后再冲泡。
请根据这些建议进行冲泡,享受一杯美味的挂耳咖啡