学习生煎包的时间取决于个人的学习能力和掌握程度。以下是一些参考信息：

基础培训通常需要1-2周，但若希望达到更高水平，可能需要更长时间。

有提供随到随学的服务，老师一对一授课，不限制学习时间，一般2-3天左右可以学会，但这取决于个人情况。

生煎包技术制作相对简单，一般一个星期左右可以学会，但这也取决于个人的接受能力。

请根据您的个人情况和学习偏好选择合适的学习方式。