如果您想学习制作披萨，以下是一些您可以考虑的选项：

专业烹饪学校或培训机构

新东方厨师培训职业学校：提供专业的烹饪培训，包括披萨制作。

比萨美食培训学校：国内创办的专业披萨饼技术服务机构，提供多种披萨制作技术培训班。

西安亨通烘焙学院：西北地区第一所专业烘焙院校，提供烘焙专业课程，包括西餐专业。

北京唐人美食培训学校：建校30多年，专注于餐饮技术培训服务，包括披萨培训班。

山东甄选美食培训学校：自2008年开始从事小吃培训行业，有丰富的教学经验和专业的师资力量。

网上学习

您可以在网上找到许多制作披萨的配方和搭配，自学制作披萨。

私人披萨店学徒

直接到披萨店做学徒，可以边工作边学习。

高端学习途径

如果有条件，您可以选择去国外学习西餐制作，获取更专业的技能。

实地考察

您可以实地考察这些学校或培训机构，了解教学环境和课程内容，选择最适合您的学习方式。

希望这些建议对您有所帮助，