烤面筋培训选择时，可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择有专业师资团队和丰富教学经验的培训机构，如厨仟艺餐饮培训学校。

课程内容：

丰富的课程内容能满足不同学员的需求，如山东甄选餐饮小吃培训学校提供的多样化课程。

口碑评价：

选择口碑好、评价高的培训机构，例如泼辣娘小吃烤面筋培训班，他们有多年的经验，并且有专门的技术员一对一指导。

价格合理：

比较不同培训机构的价格，选择性价比高的，例如新乡市鲜天下餐饮提供的网红小吃技术培训课程。

实践机会：

选择提供实践机会的培训机构，如直接到店里学习，可以亲身体验和了解烤面筋的制作过程。

连锁品牌：

考虑学习连锁品牌的烤面筋技术，这样不仅味道有保证，而且在卫生健康方面也更有优势。

你可以根据自己的地理位置和具体需求，对比不同培训机构，选择最适合自己的烤面筋培训地点。希望这些建议对你有所帮助，