包头自考可以选择的专业包括但不限于以下这些：

学前教育

计算机信息管理

小学教育

人力资源管理

电子商务

计算机及应用

金融管理

行政管理

会计

国际贸易

物流管理

销售管理

旅游管理

护理学

汉语言文学

以上信息可以作为参考，具体可报考的专业可能会根据时间和政策有所变动，建议联系当地自考办公室或相关教育机构获取最新信息