在韶关，适合初中生的公办中等职业技术学校包括：

1. 韶关市中等职业技术学校

国家示范校

地址：韶关市浈江区大学路133号

2. 韶关市曲江职业技术学校

国家重点中职校

3. 乐昌市中等职业技术学校

国家重点中职校

4. 南雄市中等职业学校

省级重点中职校

5. 始兴县中等职业学校

省级重点中职校

6. 仁化县中等职业学校

省级重点中职校

7. 乳源县中等职业技术学校

省级重点中职校

8. 翁源县中等职业技术学校

排名不分先后，数据来源于网络

此外，还有几所重点技工学校，如：

韶关市技师学院

广东省工商技工学校

韶关粤北技工学校

韶关机电技工学校

韶关学院韶州师范分院

韶关市北江中等职业学校

韶关市第一技工学校

韶关市第二技工学校

广东省南方高级技工学校

广东省工业高级技工学校

浈江中等职业技术学校

广东省机电技工学校

韶关医学院

请注意，以上信息来源于网络，建议进一步核实学校最新情况。