在莆田，您可以选择以下几所烘焙学校学习甜点：

岚澜咖啡

特点：地方较大，环境良好。

是否提供甜点制作：是。

港焙西点学校

特点：提供食材，学员亲自动手实践，有实地到店考察和指导。

课程：法式西点烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品等。

莆田市蛋糕西点烘焙培训学校

特点：专业教学，利用地理优势。

课程：蛋糕烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品等。

福建新东方烹饪学校

特点：36年办学经验，环境优美。

课程：烘焙培训。

莆田港焙国际西点学院

特点：注重实践，教学实用前卫。

课程：蛋糕裱花、西点、面包烘焙、翻糖、咖啡奶茶等。

酷德烘焙学校

特点：手把手教学。

课程：蛋糕、咖啡烘焙等。

选择学校时，您可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、学校环境以及是否提供创业指导等因素。建议您亲自去学校考察，了解最新的课程信息和教学环境，选择最适合您的烘焙学校进行学习