学习奶茶技术，你可以考虑以下几个途径：

专业奶茶培训学校

选择知名度高、口碑好的学校，如新东方奶茶培训学校、百甜汇国际时尚甜品培训学校等，它们提供系统的理论知识和实操技巧。

奶茶品牌加盟店

加盟一个知名的奶茶品牌，如艾雪皇后，可以学习品牌独特的配方和制作工艺，同时得到总部的持续支持和指导。

奶茶店打工学习

在奶茶店工作，可以观察和学习奶茶制作过程，了解店铺运营管理模式，并向经验丰富的店员请教。

在线学习平台

利用网络平台，如视频教程、在线课程等，自主安排学习计划，灵活学习奶茶制作技术。

餐饮小吃培训中心

一些餐饮小吃培训中心也提供奶茶制作培训，但可能缺少与顾客沟通的经验和独特的经营理念。

选择学习地点时，考虑品牌知名度、师资力量和实践环节是关键。同时，根据个人情况和学习偏好，可以选择适合自己的学习方式。希望这些建议能帮助你找到合适的学习资源