消防工程包括的主要系统有：

水灭火系统：

包括消防水池、消防水泵、管网和灭火喷头，用于火灾时输送水进行灭火。

火灾自动报警系统：

监控建筑内环境，检测烟雾、高温等异常情况并发出警报。

气体灭火系统：

适用于不适合水灭火系统的环境，如计算机机房、重要图书馆等，使用气体进行灭火。

防烟排烟系统：

在火灾时排出烟雾，为人员疏散和消防救援创造更好的条件。

紧急广播系统：

在紧急情况下通过公共广播系统进行疏散指导。

漏电报警系统：

通过探测线路中的漏电流大小来判断火灾发生的可能性。

消防应急照明和疏散指示标志系统：

在火灾等紧急情况下提供照明和指示疏散路径。

消防通讯系统：

包括消防电话等，用于火场内部或火场与外界的通讯。

消防电梯系统：

在火灾等紧急情况下供消防员和人员使用。

消防炮系统：

用于远距离喷射水或泡沫进行灭火。

消防供水系统：

保证消防给水系统内水压和流量满足灭火要求。

泡沫灭火系统：

使用泡沫进行灭火，适用于油类和某些化学品的火灾。

防火隔断系统：

包括防火门、防火卷帘等，用于阻止火势蔓延。

消防演练系统：

用于培训人员使用消防设备和进行应急疏散演练。

这些系统共同协作，确保在火灾等紧急情况下能够及时有效地进行应对