单位变动成本是指单位商品所包含的变动成本平均分摊额，即总变动成本与销量之比。计算单位变动成本的基本公式如下：

单位变动成本 = 单价 - （总收入 - 总支出 - 固定成本）/ 销售量

或者

单位变动成本 = 单价 - （目标利润 - 固定成本）/ 销售量

其中：

单价是指商品的售价。

总收入是指商品的总销售额。

总支出是指商品的总成本，包括固定成本和变动成本。

固定成本是指不随销售量变化而变化的成本，如租金和固定工资。

销售量是指销售的商品数量。

目标利润是企业希望从销售中获得的利润。

通过这个公式，企业可以计算出在不同售价和销售量下，单位商品的变动成本，进而进行成本控制和利润规划