学习蛋糕甜品的学费因多种因素而异，包括学校资质、学习时长、课程内容、教师资质、教学质量、教学环境等。以下是一些概括性的信息：

基础课程：通常为期数周，学费大约在2000元到5000元之间，适合初学者。

中级课程：深入教授更多技术，费用一般在5000元到10000元。

高级课程：涵盖高级装饰技巧和创意设计，费用可能高达20000元以上。

全日制课程：更为深入，通常学费在10000元到30000元之间，适合希望深入掌握烘焙技巧的学员。

短期速成培训：费用较为灵活，通常在800到4000元不等，适合希望快速学习特定技能的人。

地区差异：在一线城市如北京、上海，学费普遍较高，知名学校和品牌课程可能达到50000元甚至更高。在二三线城市，学费相对较低，大多数课程在5000元到15000元之间。

请注意，这些信息仅供参考，具体费用可能因培训机构和课程的不同而有所变化。建议在选择培训机构时，详细了解课程内容、师资力量、学校背景等信息，并根据自己的需求和预算做出选择。