如果您想学习水产养殖技术，以下是一些您可以考虑的学习场所：

职业技术学院或农业大学

许多职业技术学院或农业大学提供水产养殖相关的专业或课程，涵盖鱼类生物学、养殖技术、疾病管理等。

在线课程

网络上有许多免费或付费的养殖技术课程，包括MOOCs（大型开放在线课程）平台上的相关课程。

书籍和期刊

阅读专业的水产养殖书籍、科技期刊和最新的研究报告可以获得理论知识和最新信息。

专业培训

可以参加国家相关部门组织的养殖技能培训课程，或在专业的养殖技术培训机构进行培训。

实地考察

访问水产养殖学校、农业技术推广站等专业机构，了解虾、鱼等养殖的生态习性、饲养管理、疾病防治等知识。

大学本科专业

如果您希望通过高等教育学习水产养殖，可以选择上海海洋大学、大连海洋大学、中国海洋大学等学校的相关专业。

您可以根据自己的情况和需求，选择最适合您的学习方式。