要考取西式面点师证书，你可以按照以下步骤进行：

确定报考条件和等级

学历要求：通常至少初中或以上学历。

年龄要求：至少18岁。

选择报考机构

选择一个正规的第三方机构进行报名。

确认机构是否提供西式面点师证书的相关培训及考试服务。

准备报考资料

个人电子证件照。

有效身份证正反面。

学历证书（如适用）。

报名参加考试

通过报考机构的线上平台进行报名。

缴纳相应的报考费用。

提交报名资料，等待审核通过。

参加考试

根据报考机构的要求，准备理论考试和实操考核。

成绩合格后，你将获得西式面点师证书。

领取证书

考试合格后，等待证书颁发部门发放证书。

确认证书编号是否可在官网上查询以验证证书的真实性。

请注意，具体的报考流程和要求可能会因地区和机构而异，建议直接咨询你选择的报考机构以获取最准确的信息