漯河市第一中专开设的专业包括：

航空服务

学前教育

美发与形象设计

建筑装饰

服装设计与工艺

旅游服务与管理

电子商务

数字媒体应用技术

影像与影视技术

会计电算化

机电技术应用

电子技术应用

数控技术应用

汽车运用与维修

汽车美容与装潢

建议：

选择专业：

根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。例如，如果对航空服务感兴趣，可以优先考虑航空服务专业；如果希望从事教育行业，学前教育专业是一个不错的选择。

了解就业前景：了解各个专业的就业前景和发展潜力，可以帮助做出更明智的选择。例如，电子商务和数控技术是目前市场上需求较大的专业。

咨询专业人士：可以联系学校的招生办公室或专业教师，获取更详细的信息和建议。